菌肥是微生物肥料的俗稱，它是一種帶活菌體的輔助性肥料。土壤中存在著大量的微生物(包括細菌、真菌、放線菌)，一般每克土含有幾億至幾十億個微生物。有些對作物生長發(fā)育有益，有些則有害。人們用科學的方法從土壤中分離、選育有益微生物，經(jīng)過培養(yǎng)、繁殖、制成菌劑，將這些菌劑應用于農(nóng)業(yè)，使作物增產(chǎn)，稱為菌肥。目前我國生產(chǎn)和應用的菌肥主要有根瘤菌、固氮菌、p細菌、鉀細菌、EM菌肥料等。菌肥是通過有益微生物的生命活動，拮抗有害微生物，促進土壤中養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化，提高土壤養(yǎng)分的有效性，改善作物營養(yǎng)條件，增加土壤肥力。

       菌肥的作用有一下幾方面：

       1、改善土壤養(yǎng)分供應狀況

　　菌肥主要通過各種菌劑促進土壤中難溶性養(yǎng)分的溶解、釋放。菌劑在代謝過程中釋放出大量的無機有機酸性物質(zhì)，促進土壤中微量元素硅、鋁、鐵、鎂、鉬等的釋放及螯合，有效打破土壤板結(jié)，促進團粒結(jié)構(gòu)的形成，使被土壤固定的無效肥料轉(zhuǎn)化成有效肥料，改善了土壤中養(yǎng)分的供應情況、通氣狀況及疏松程度。

       2、促進作物生長

       菌肥的使用，促進了激素的產(chǎn)生，調(diào)節(jié)、促進作物的生長發(fā)育。菌劑的使用，可以促進赤霉素、生長素和別的活性物質(zhì)的產(chǎn)生。

       3、增強作物抗病抗逆能力

       菌肥中部分菌種具有分泌抗菌素和多種活性酶的功能，抑制或*致病真菌和細菌；大量的田間試驗證明，菌肥的應用可以降低病蟲害發(fā)生率及增強作物的抗逆性能。如對棉花黃枯萎病，稻瘟病，小麥的*病、莖腐病，蔬菜猝倒病、立枯病、青枯病等有一定的防治和抑制作用，大量實驗表明地恩地微生物菌劑可有效抑制某些種類線蟲病的發(fā)生。菌肥還有明顯的抗旱、耐寒、抗倒伏、抗鹽堿的效果，增強作物的抗病性，從而有效預防作物生理性疾病害的發(fā)生。